Torta Pere e Cioccolato

Una ricca pasta frolla viene rivestita con una crema pasticcera realizzata con le pere semicandite. Completano il dolce le pere sciroppate e un generoso strato di ganache al cioccolato fondente. La decorazione, semplice e raffinata, rende questa torta da forno adatta a tutte le occasioni, dalla festa per una ricorrenza ad una semplice ma preziosa coccola quotidiana per noi e i nostri cari.

Variante unica per 5/6 persone.

Ingredienti:
Pasta Frolla: farina di grano tenero, zucchero, burro, tuorlo d’uovo, vaniglia, limone.
Ganache al cioccolato fondente: panna, pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, miele, lecitina di soia.
Crema pasticcera e pere: latte, zucchero,  tuorlo d’uovo, amido di riso, pere semicandite.
Allergeni: farina di grano tenero, latte, uova, soia.

Indicazioni di conservazione
Conservare in frigorifero a +4°C.